Los sistemas de producción de ovinos y caprinos se encuentran distribuidos en diferentes zonas geográficas que presentan distintos factores medioambientales los cuales generan condiciones propicias para determinado grupo de animales que son mejor conocidas como razas. Actualmente se conocen al rededor de 450 razas de ovinos y 60 de caprinos las cuales se han especializado en diferentes líneas de producción, donde resaltan la producción de leche y carne.
GENERACIÓN DE VALOR AGREGADO A TRAVÉS DEL FORTALECIMIENTO EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN, DE INVESTIGACIÓN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA PARA LA INNOVACIÓN EN LA CADENA OVINO CAPRINA DEL DEPARTAMENTO DEL TOLIMA.
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