miércoles, 25 de agosto de 2021

Invitación charla Online

 GENNOVIS extiende la invitación a la charla: CONVIVIENDO CON ARTRITIS/ENCEFALITIS CAPRINA, UNA REALIDAD EN COLOMBIA. 

A todos los actores involucrados en la cadena ovino-caprina.


La ovinocultura crece en el país cerca de 5% por año además el Tolima y Antioquia manejan la mejor rentabilidad.

 La ovinocultura crece en el país cerca de 5% por año de acuerdo con la Organización de Cadena Productiva Ovino-Caprina Nacional. Además el Tolima y Antioquia manejan la mejor rentabilidad según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.



Te invitamos a dar un vistazo a la siguiente nota de interés donde se relaciona la importancia de la ovinocultura en el país y la rentabilidad que esta maneja. Además la autora MARÍA PAULA ARISTIZÁBAL BEDOYA, hace la siguiente afirmación:  "Tolima y Antioquia son los dos departamentos que mejor pagan la carne en la puerta de la finca." Con bases suficientes para realizar este comentario, añadimos a la autora que el crecimiento de este tipo de producción en el país pese a estar ligado a diferentes costumbres, va cada día en aumento y sus productores se capacitan para mejorar las deficiencias o carencias que se presentan en los aspectos comerciales, tecnológicos y económicos a fin de llevar la industria a una forma empresarial, con el apoyo de programas como lo es GENNOVIS. 



Fotografía: Anyelo González/MVZ




lunes, 23 de agosto de 2021

Visitas técnicas de caracterización

 

Invitación a consumir productos del emprendimiento de nuestra región.

Encuentra carne de cordero en el Tolima

 En FEDRA, podrás encontrar variedad de productos originados de la cadena ovina. 

¡Y lo mejor, apoyando el emprendimiento de nuestra región!

Recuerda que, FEDRA es una empresa creada y gestionada con enfoque en el sector ganadero ovino, articulando todas las etapas de la cadena productiva: pie de cría para producción cárnica desde nuestro RANCHO SANTA MARTHA, transformación de la carne y comercialización del producto terminado.

Te invitamos a dar un vistazo por su catálogo de productos:



martes, 10 de agosto de 2021

Visitas de caracterización

 

¡Nota científica!

 Caracterización técnica y rentabilidad de granjas ovinas con visión empresarial del departamento del Tolima

En el departamento del Tolima, así como a nivel de toda Colombia, la producción ovino-caprina ha estado ligada directamente con las costumbres y prácticas culturales de cada una de las regiones, por lo que se puede encontrar diversidad de productos originados de la cadena ovina o caprina y a su vez diferentes tipos de explotaciones con características de manejo distintas (Parra et al., 2014).

Censo Pecuario (inventario ovino - caprino)


Colombia para el 2021 cuenta con un inventario de 1.7 millones de cabezas de ganado ovino; siendo los principales departamentos productores La Guajira (43,6%), Magdalena (10,8%), Cesar (9,3%) y con un inventario de 1.1 millones de cabezas de ganado caprino; siendo sus principales regiones productoras La Guajira (78,8%), Boyacá (4,5%), Cesar (3,6%) (ICA, 2021). 

El Tolima tiene un gran potencial en este tipo de explotaciones por lo que se hace de gran importancia empaparnos de conocimiento nuevo y mantenernos al tanto de las nuevas tecnologías para mejorar las técnicas implementadas dentro de cada sistema. 


REFERENCIAS

Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Censo Pecuario Año (2021). Consolidado nacional por especies. [internet]. Disponible aquí

Parra, R. I., Magaña, M. A., Duarte, J. H., & Téllez, G. (2014). Caracterización técnica y rentabilidad de granjas ovinas con visión empresarial del departamento del Tolima. Revista Colombiana de Ciencia Animal7Disponible aquí


Iniciamos el proceso de diagnóstico a nuestros productores de ovejas y cabras en el departamento del Tolima.

Iniciamos el proceso de diagnóstico a nuestros productores de ovejas y cabras en el departamento del Tolima.

 

lunes, 2 de agosto de 2021

EVENTO XII Congreso

Desde el proyecto GENNOVIS invitamos a todos los actores involucrados en la Cadena Ovino Caprina a participar en tan pertinente evento.



Encuentra productos derivados de la cadena ovino caprina en Ibagué

Encuentra variedad de precios, productos procesados y los mejores cortes

Encuentra carne de cordero en el punto de venta AgroMarketing J.A s.a.s, aquí podrás comprar desde queso de cabra hasta los mejores cortes de carne de cordero.
En Ibagué podrás encontrar un punto de venta de carne de cordero ubicado en la Calle 29 #4C-21 con precios en la línea de cortes desde $23 gr hasta $68 gr y en la línea de precocidos precios desde $9.200 hasta $20.000, además, podrás encontrar embutidos y quesos.






¡Visitas técnicas de caracterización por todo el Tolima!